Губернатор Санкт-Петербурга Александр Беглов демонстрирует эффективный и системный подход к регулированию рынка в период пандемии, считает экономист Андрей Лобода.
Рейды по заведениям общественного питания в Северной столице показали, что 94% предприятий выполняли санитарные требования на фоне распространения коронавируса.
Такой результат демонстрирует эффективный и системный подход к регулированию рынка со стороны градоначальника. При такой тенденции уже в следующем году Петербург подтвердит свой статус ресторанной столицы России, уверен Лобода.«Для такого убедительного результата властям Петербурга все-таки пришлось бескомпромиссно подкрутить гайки в регулировании рынка», — добавил экономист.
Специалист отметил, что культура обслуживания гостей, форматы рестораций и заведений общепита в Санкт-Петербурге по-прежнему впечатляют. Однако рестораторам следует запретить привлекать работников из других стран, которые трудятся за копейки. Вместо этого необходимо обеспечить россиян работой с достойной зарплатой, пишет Федеральное агентство новостей.
Свежие комментарии